品牌設(shè)計(jì)模板

　　當(dāng)貯存溫度在20度以下時(shí)，原酒老熟速度變慢，理化指標(biāo)和口感變化不大;當(dāng)貯存溫度在20度以上時(shí)，原酒的老熟速度加快，已酸、已酯含量下降，總酸含量增加，口感質(zhì)量提高較快?！　≡恚盒戮浦械牧蚧?、硫醇、硫醚等揮發(fā)性硫化物，以及少量的丙烯醛、丁烯醛、游離氨等雜味物質(zhì)，這些物質(zhì)與其他低佛點(diǎn)物質(zhì)組成新酒雜味的主體。在貯存過(guò)程中，較高的溫度使低沸點(diǎn)的硫化物等臭味物質(zhì)大量揮發(fā)，酒中異雜味減少;氧化還原...

白酒資深戰(zhàn)略專(zhuān)家鐵犁　　白酒進(jìn)入大整合時(shí)代　　作為多年來(lái)持續(xù)關(guān)注白酒產(chǎn)業(yè)變化的資深戰(zhàn)略專(zhuān)家，鐵犁先生對(duì)白酒行業(yè)的發(fā)展有著深刻的見(jiàn)解，對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向也有著更為清晰的認(rèn)識(shí)。他認(rèn)為，白酒行業(yè)從2012年調(diào)整以來(lái)，經(jīng)歷了三年多的調(diào)整，產(chǎn)業(yè)發(fā)生了明顯的變化，但變化仍在持續(xù)，白酒行業(yè)已進(jìn)入一個(gè)大整合的時(shí)代。　　消費(fèi)層面：總量沒(méi)變 大眾酒增長(zhǎng)明顯　　鐵犁認(rèn)為，從消費(fèi)層面來(lái)看，本輪調(diào)整早已結(jié)束。本輪調(diào)整中...

　　8月15日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)固態(tài)白酒原酒委員會(huì)、四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草的《固態(tài)法濃香型白酒原酒》T/CBJ002—2016、《固態(tài)法醬香型白酒原酒》T/CBJ003—2016、《固態(tài)法小曲清香型白酒原酒》T/CBJ004—2016此三項(xiàng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為《固態(tài)白酒原酒》)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)公示征求意見(jiàn)，并經(jīng)白酒標(biāo)委會(huì)函...